sucuklu yumurta ne demek?

Sucuklu yumurta, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir kahvaltı yemeğidir. Sucuklu yumurta yapmak için, önce sucuk ufalanarak tavada kızartılır ve ardından çırpılmış yumurta eklenir. Yumurta karışımı karıştırılarak tamamen pişene kadar kızartılır. Sucuklu yumurta genellikle yanında ekmek, domates, biber ve sıcak çay ile servis edilir. Kırmızı biber ve karabiber ile lezzetlendirilerek servis edilen sucuklu yumurta, besleyici ve doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir.